Entramos na semana 10 da NFL , mas mais importante que o jogo “engordado”, Dolphins vs Chargers, é o aniversário do tailgate zone amanhã (solta a batida DJ)! Nosso glorioso site completará 2 anos de existência amanhã, então as receitas que teremos nesse “engordando” são especiais para festas, mas ainda sim acompanham as cidades dos dois times que jogarão no domingo.

Duas sobremesas pra lá de especial e ao final, um drink bem elaborado para você, que também faz parte da nossa história, comemorar conosco. Por conta dos Dolphins teremos o tal do Miami Vice Chia Pudding. Já os Chargers nos trazem o Chocolate Fondant Cake do République, um famoso restaurante lá de LA. Pra fechar, o drink prometido, vamos de Coronarita (ou Mexican Car Crash, ou Bulldog drink). Mas antes de tudo isso, aquele preview excelente do jogão de domingo.

Miami Dolphis

Vai que é tuuuuuua… Tua! O Dolphins está sentindo cheiro de sangue na água desde a offseason, quando Brady saiu do Pats, e continua querendo mostrar que golfinho também é tubarão. Ao mesmo tempo que deixa Tua Tagovailoa aprender em campo, ainda briga por uma vaga nos playoffs. A lesão do RB Myles Gaskin atrapalha, mas Matt Breida pode voltar da sua contusão e dar conta do recado. A chave é a defesa, liderada pelos 7 sacks de Emannuel Ogbah e as 4 interceptações de Xavien Howard. Por fim, sabemos que kicker também é gente! Com 17 FG e 21 XP, Jason Sanders segue perfeito na temporada. Vamos ver até onde esses golfinhos podem ir!

Henriquetta, a memória

Los Angeles Chargers

A campanha de 2-6 não reflete o que esse time vem jogando, já que todas as derrotas foram por menos de uma posse de bola! O time poderia estar invicto se não fossem pequenas atrapalhadas no último drive (derrotas em OT e o ainda doloroso TD anulado no último snap contra o Raiders). O calouro sensação Justin Hebert segue jogando como um veterano e é um dos favoritos ao prêmio de calouro ofensivo do ano. Mas pela frente o surpreendente Miami Dolphins, outro time que conta com um rookie como quarterback: Tua Tagovailoa. Os Dolphins escolheram Tagovailoa uma pick antes do Chargers escolher Hebert no último draft, uma possível motivação extra para o líder do Chargers, que esperam repetir o resultado do último confronto dos dois times (vitória por 30×10 na semana 4 da temporada passada).

Luquiba, 5 tools

Receita Dolphins (Miami Vice Chia Pudding)

Ingredientes:

• 1/4 xícara de sementes de chia
• 1 lata de leite de coco
• 1/4 xícara de creme de coco
• 2 colheres de sopa de creme de coco
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de abacaxi picado
• 1/4 xícara de coco em flocos, torrado
• 1 xícara de morango picado
• 1/4 xícara de macadâmia picada
• 2 colheres de sopa de rum (opcional)

Modo de preparo:

1. Comece misturando as sementes de chia, o leite de coco, o creme de coco e a água numa tigela média.
2. Em seguida, cubra a tigela e deixe na geladeira durante a noite (pelo menos 8 horas, quanto mais tempo descansar, mais espesso ficará o pudim). Como Dolphins vs Chargers é no domingo, tem tempo de sobra.
3. Então, retire a tigela da geladeira e misture o rum ao pudim de chia, se desejar.
4. Logo após, cubra o pudim com os abacaxis e os morangos e salpique por cima o coco torrado e a macadâmia.
5. Por fim, sirva as pessoas que estão quarentenadas com você.

Receita Chargers (Chocolate Fondant Cake)

Ingredientes:

• 3/4 de xícara de manteiga
• 230g de chocolate amargo (80% cacau)
• 270g de açúcar
• 3 1/2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 ovos
• 4 gemas de ovo
• Avelãs torradas
• Sorvete

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200º C.
2. Em seguida, derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
3. Enquanto a manteiga e o chocolate derretem, numa tigela separada, misture o açúcar e o amido de milho, junto com os ovos e as gemas.
4. Então, bata a mistura de chocolate derretida na mistura de ovo.
5. Logo após, divida a mistura em 6 ramequins, enchendo cada um com uma generosa mistura de 1/2 xícara.
6. Em seguida, coloque os ramequins em uma assadeira e asse apenas até que a mistura comece a formar suflê e a parte superior de cada um esteja formando uma crosta, mais ou menos 12 minutos de forno.
7. Então, retire os ramequins do forno e salpique as avelãs torradas.
8. Por fim, coloque uma bola de sorvete por cima e sirva as pessoas que estão quarentenadas com você. Mas só pra quem está vendo Dolphins vs Chargers ou comemorando nosso aniversário! Brinks.

Drink

Ingredientes:

• 60 ml de tequila prata
• 20 ml de licor de laranja
• 1 limão siciliano
• 1 limão taiti
• 2 colheres de açúcar
• Sal
• 1 cerveja Corona

Modo de preparo:

1. Corte o limão siciliano e tire o suco dele.
2. Em seguida, numa coqueteleira misture a tequila, o licor de laranja, o suco do limão siciliano e o açúcar.
3. Complete a coqueteleira com gelo, feche e mexa bastante.
4. Em seguida, pegue uma caneca larga (que caiba uma garrafa de Corona e não vire), molhe toda a borda com limão taiti e depois “esfregue” a borda no sal.
5. Logo após, coloque 3 fatias de limão taiti, 4 pedras de gelo e despeje o conteúdo da coqueteleira dentro da caneca.
6. Por fim, vire a Corona dentro do copo e sirva as pessoas que estão quarentenadas com você.

Bateu a fome!

Se Dolphins vs Chargers será bom eu não sei, mas com a barriga vazia nós garantimos que você não fica. Quem vai levar a melhor, Tua ou Herbertinho? Provavelmente você, que está no acompanhando nesses dois anos e já tem muita receita boa pra fazer.

Enfim, já são mais de 60 “engordando”, mais de 64 episódios de podcasts, 17 lives e muitos episódios de 2’Warning Beer, Empty Beer, Buzzer Beer e Walkoff Beer. Sempre trazendo muito conteúdo interessante dos esportes em geral, mas também muita animação para aquele torcedor, apaixonado por esportes, que está cansado de ver sempre a mesma coisa. Pra você que está chegando seja muito bem vindo(a) e saiba que… só estamos começando, vem muito mais por aí!