Fala meu povo, aqui estamos mais um dia, sob o olhar da quarentena que nos entedia. Essa é pra quem pega referências. Bom, seguimos no mesmo barco, nessas águas bravas da pandemia do Covid-19. No entanto, não vamos parar de comer bons quitutes, muito menos de ver jogos melhores ainda.

Depois de “repisar” Futebol Americano e Baseball, vamos para o Hóquei. No entanto não é hóquei da NHL, é dos Jogos Olímpicos de Inverno em Sochi (2014); mais precisamente, a final feminina de hóquei. Foi no dia 20 de fevereiro de 2014, que as seleções femininas de Estados Unidos e Canadá, se encontraram para uma partida que ficou pra história.

Uma virada para a história

As duas maiores potências do hóquei feminino se encontraram e protagonizaram uma das partidas mais interessante e equilibrada de Sochi. Teve adrenalina até os últimos segundos, com o Canadá vencendo de forma dramática. Foi na prorrogação, sendo que o empate aconteceu com pouco menos de um minuto para o fim do jogo.

Após um icing* dos Estados Unidos, o técnico da seleção candense, Kevin Dineen, pede um tempo e tira a goleira, colocando mais uma jogadora de linha; o famoso empty net, que você vê bastante na NHL. Na volta do pedido de tempo, face-off** no campo de ataque do Canadá, que chega a ganhar a disputa, mas após uma lambança quase acaba com o sonho de medalha.

Outro tempo é pedido e mais uma vez o jogo retoma com o face-off no campo de ataque canadense. Então, depois de uma certa pressão, com 59 segundos, o Canadá empata o jogo. Marie-Philip Poulin, foi o nome da vez, anotando seu segundo gol na competição. Após o gol, o jogo retorna, mas não acontece muita coisa.

Na prorrogação o jogo fica mais intenso ainda, e é impressionante ver a força que essas mulheres puxaram do nada. A virada canadense e a medalha de ouro, vem ao final de um Power Play***, com a mesma responsável pelo empate, Marie-Philip Poulin. Um jogo emocionante  demais e importantíssimo para a modalidade.

O espetáculo proporcionado pelas seleções femininas, foi o que abafou as conversas sobre a retirada do hóquei feminino nos próximos Jogos de Inverno, na Coréia do Sul. Algo que torna esse jogo duplamente especial. Enfim, para balancear o impacto desse jogo, vamos de receitas leves, dignas de uma quarentena.

Torta de milho com legumes

Ingredientes:

• 300g de milho verde
• 2 ovos
• Muçarela de búfala (1 xícara)
• Leite (pode ser sem lactose, 1 xícara)
• Manteiga (1 colher de sopa)
• Farinha de arroz (1/2 xícara)
• Fermento em pó (1 colher de sopa)
• Abobrinha refogada (1)
• Brócolis refogado (1)
• Cenoura refogada (1)
• Queijo parmesão ralado (seu gosto)
• Sal
• Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Antes de começar, separe uma forma e use um pouco de manteiga e farinha para untá-la; já ligue o forno e deixe na temperatura de 180º.
2. Logo após, misture quase todos os ingredientes numa tigela grande (fermento e os legumes não).
3. Então, bata todos os ingredientes até a misturar ficar homogênea.
4. Em seguida misture os legume e o fermento, mexa mais um pouco e então, despeje o conteúdo da tigela na forma untada.
5. Agora leve a forma ao forno por mais ou menos uns 30 minutos e aguarde.
6. Passado o tempo de forno, só servir as pessoas da sua casa.

Macarrão de abobrinha

Ingredientes:

• Abobrinha
• Folhas frescas de manjericão (1 xícara)
• Espinafre (1 xícara)
• Suco de 1/4 de um limão
• Dente de alho (1)
• Azeite de oliva extra virgem (3/4 de xícara)
• 1 pitada de sal
• Tempero de ervas (1 colher de chá)
• Nozes picadas (1/4 de xícara)

Modo de preparo:

1. Para fazer essa receita, a primeira coisa é ralar a abobrinha. Normalmente, para preparar esse macarrão, as pessoas usam um aparelho específico, chamado de espiralizador de alimentos, mas você pode ralar a abobrinha mesmo, transformando em “fios”.
2. Feito isso, você não precisa cozinhar os “fios” de abobrinha, mas fica bom se aquecer um pouco na frigideira.
3. Logo após, reserve os “fios” de abobrinha e comece a preparar o molho pesto.
4. Misture todos os ingredientes da receita num processador de alimentos e bata até a misturar ficar homogênea.
5. Então, agora é só colocar os “fios” de abobrinha num prato, regar com o molho pesto e servir as pessoas da sua casa.

Bateu a fome!

Barriguinha apertou aqui. Essa semana pode não ter aquelas receitas bem gordas, mas mesmo assim, essas aqui abriram o apetite. Bateu demais a fome, mas nos últimos dias o que tem batido mesmo, é a vontade de ver gente, de encontrar pessoas; o contato humano. Vai me falar que você também não está?

Eu duvido muito, ao menos aquela saudades de ver seus parças está batendo. Pra mim o negócio está difícil, e eu juro que não imaginava que seria tão assim. Quando sento no sofá da sala junto da Dona Onça, eu sempre viro pra ela e falo “acho que quando tudo isso acabar, eu sairei pelas ruas abraçando até desconhecido”.

De qualquer forma, essa quarentena parece trazer algo bom. Lógico, além do motivo óbvio de nos proteger e achatar a tal da curva. Acredito que sairemos dessa como pessoas melhores, afinal, com o tempo de sobra, descobrindo dons e “reencontrando” velhos conhecidos (que já moravam em casa). Acho, que começaremos a dar mais valor ao que merece valor.

Os asteriscos

*Icing é uma penalidade para o time que “isola” o puck. Ou seja, o time que está defendendo, sendo pressionado, não pode simplesmente chutar o disco para o outro lado; o típico “bola pro mato que o jogo é de campeonato”. Se o time “isolar” o disco, ele precisa que algum jogador de seu time encoste no disco, antes que chegue na linha que está atrás do gol adversário.

**Face-off é o modo de recomeçar o jogo, numa partida de hóquei. Podem ser feitos no começo de um período, ou a qualquer momento em que o jogo é pausado. No face-off, os jogadores de ambas equipas ficam frente-a-frente, e o juiz ou um juiz de linha, joga o disco entre os jogadores, para que tentem recuperar para a sua equipe.

***Power Play é a forma de penalizar a equipe após cometer algum infração grave no jogo. A equipe que cometer uma dessas faltas graves, terá por um período de tempo, um jogador a menos no jogo. Ou seja, por exemplo, quando um jogador comete uma falta de tripping (“dar uma rasteira” no seu adversário), esse jogador ficará fora da partida por alguns minutos e o time não pode colocar outro em seu lugar.