São longos sete meses de espera para em pouco menos de cinco meses chegar nesse domingo. A NFL nos maltrata muito, nos deixa esperando longos meses e quando começa, em pouco tempo já acaba. Por um lado é muito interessante, pois sempre ficamos com aquele gostinho de quero mais.

E pelos números, talvez seja essa a ideia da liga mesmo. Segundo o Washington Times, é doideira querer comparar a Copa do Mundo de futebol com o Super Bowl, no entanto, os dois eventos tem um faturamento totalmente inverso a sua audiência.

Até hoje, o Super Bowl de maior audiência foi em 2015, o 49, entre New England Patriots e Seattle Seahawks. O jogo que ficou eternizado com a escolha, (no mínimo) questionável de Pete Caroll, em chamar um passe na linha de 1 jarda para o touchdown, ao invés de uma corrida, tendo o melhor corredor da liga.

Audiência vs Dinheiro

Esse jogo atraiu 114,4 milhões de espectadores nos Estado Unidos, enquanto globalmente a estimativa foi entre 30 a 50 milhões. Números gigantes para um evento, que se formos analisar friamente, é de um esporte que só acontece, de forma profissional, no próprio Estados Unidos.

Já durante a Copa do Mundo de 2014, que ficou gravada pelo fatídico 7 x 1, tem números muito, mais muito maiores. A final entre Alemanha e Argentina rendeu nada mais, nada menos, que 695 milhões de espectadores. Ou seja, 695 milhões de pessoas assistiram a pelo menos 20 minutos consecutivos de futebol.

Apesar de todo o show que os americanos fazem, ainda sim o entretenimento não é o suficiente para bater uma Copa do Mundo. No entanto, eles sabem fazer dinheiro… ah, como sabem! O Super Bowl, um único jogo, é responsável por mais ou menos 620 milhões de dólares na receita da NFL.

Sozinho, um jogo isolado, ele é responsável por tornar a NFL a principal produtora de dinheiro entre todas as ligas esportivas profissionais. Ao final da temporada de 2017, a liga arrecadou mais de 14 bilhões de dólares, enquanto a Copa do Mundo de 2018 teve uma receita estimada em 5 bilhões de dólares.

Jogo a jogo

Tudo bem, estamos falando de um evento de um mês comparado a um campeonato de cinco meses. Mas, quando analisamos um valor médio de cada jogo da Copa do Mundo, o valor é quase 10 vezes menor que o Super Bowl.

Levando em conta que a Copa do Mundo tem 64 jogos, você teria em torno de 78 milhões de dólares gerados por jogo da Copa do Mundo. Jogo por jogo, o Super Bowl dá um nocaute.

Enfim, outra coisa que esperamos que dê um nocaute, são as nossas receitas para a sua Super Bowl Party. Hoje nós vamos de cinco receitas práticas e deliciosas para ninguém ficar com fome durante as quatro horas de evento.

Chicken Parm Bites

Ingredientes:

• 500g de peito de frango
• 500ml de molho de tomate (marinara, compre pronto no mercado)
• 3/4 de xícara de farinha de rosca
• 1/4 de xícara de parmesão ralado
• Sal
• Pimenta do reino
• Salsinha

Modo de preparo:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 230° C.
2. Então, separe uma assadeira grande e coloque uma gradinha em cima dela.
3. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o parmesão e algumas pitadas de sal e pimenta (ao seu gosto).
4. Agora corte o peito de frango em cubinhos, ou em tiras, mas deixe com a grossura de um dedo.
5. Logo após, mergulhe cada pedaço do peito de frango na tigela e cubra muito bem com a mistura.
6. Conforme for mergulhando as tiras de frango, sacuda um pouco para não ter muita farinha e já coloque em cima da gradinha da assadeira.
7. Feito isso, só levar a assadeira ao forno por mais ou menos 35 minutos.
8. Por fim, tire a assadeira do forno e decore os frangos com salsinha e um pouco de parmesão.
9. Então, para acompanhar, despeje o molho marinara numa tigela e sirva junto com os franguinhos.

Salame Chips

Ingredientes:

• 250g de salame fatiado
• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de chá de mostarda de dijon
• 1 colher de chá de orégano
• Sal
• Pimenta do reino

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 160° C.
2. Pegue uma assadeira grande e forre com um papel manteiga.
3. Coloque as fatias de salama espalhadas e apenas uma camada.
4. Deixe no forno por mais ou menos 25 minutos.
5. Enquanto isso faça o molho para acompanhar. Numa tigela, misture todos os ingredientes: maionese, vinagre, salsinha, mostarda, sal, pimenta e orégano. Então bata até ficar uma coisa só.
6. Retire os salames do forno, coloque a próxima leva e faça isso até acabar.
7. Agora sirva os parças, junto com o molho.

Tater Tots

Isso aqui é muito bom, é como uma massinha de batata. Nos Estados Unidos eles já vendem pronto para fritar, aqui não temos essa “facilidade”, então vamos para a receita.

Ingredientes:

• 3 xícaras de purê de batatas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Farinha panko (pode ser farinha de rosca também, mas a panko fica melhor)
• Óleo para fritar
• Molho Ranch para acompanhar

Modo de preparo:

1. Numa tigela grande misture o purê de batatas, os ovos e a farinha de trigo.
2. Então mexa tudo muito bem, até ficar uma coisa só.
3. Logo após, com uma colher pegue um pouco da mistura, faça pequenos cilindros com a mão (pode ser bolinha também) e jogue na farinha panko.
4. Enrole bem, como se estivesse colocando o granulado no brigadeiro.
5. Vá colocando num recipiente até todas estarem prontas.
6. Agora aqueça um pouco de óleo numa panela grande, o suficiente para cobrir as bolinhas/cilindros que você acabou de fazer.
7. Deixe em fogo médio e quando o óleo estiver pronto, comece a fritar. Deve levar mais ou menos 3 minutos para cozinhar.
8. Assim que tirar da panela, coloque num recipiente com papel toalha, para retirar um pouco do óleo e já jogue sal em cima.
9. Feito, agora só servir a galera com um molho Ranch.

Lasagna Grilled Cheese Bites

Ingredientes:

• Manteiga
• 8 fatias de pão de forma
• 1/2 xícara de molho marinara
• 400g de ricota
• 400g de muçarela ralada

Modo de preparo:

1. Espalhe manteiga em um lado do pão e depois vire esse lado para baixo. Repita isso nos oito pães.
2. Então, do outro lado do pão, espalhe o molho marinara, nas oito fatias.
3. Logo após, em quatro das oito fatias, coloque a ricota e depois a muçarela.
4. Feche os pães, montando um sanduíche.
5. Agora, em uma frigideira, forre um pouco com azeite ou óleo e grelhe os sanduíches até que cada lado fique dourado e os queijos derretam, mais ou menos uns 2 minutos de cada lado. Recomendo que coloquem uma tampa em cima, derreterá mais os queijos.
6. Agora deixe os sanduíches descansarem por 10 minutos e depois corte em quatro pedaços. Repita essa receita quantas vezes quiser para a quantidade de pessoas que você tiver em casa.
7. Sirva a galera com algum molho, de preferência, vermelho.

Nachos Supreme

Ingredientes:

• 2 batatas asterix grandes
• 200g de queijo cheddar ralado
• 200g de queijo Monterrey Jack ralado
• 4 fatias de bacon (ou não)
• 1 avocado
• 3 colheres de copa de cebolinha picada
• 1 pimenta jalapeño
• Sal
• 1 pacote de chips triangulares (você sabe do que estou falando)
• Azeitonas pretas
• Sour cream

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno em 200º C.
2. Agora lave bem as batatas e em seguida corte em tiras, deixe a casca.
3. Cozinhe as batatas por mais ou menos 10 minutos.
4. Depois de cozinhar as batatas, leve numa frigideira e dê uma leve fritada, para garantir que a casca fique crocante.
5. Logo após, em uma travessa, coloque as batatas, jogue os chips por cima e polvilhe com os queijos.
6. Leve ao forno e deixe o queijo derreter, o tempo vai depender do seu forno.
7. Enquanto isso, corte o avocado em pequenos cubos.
8. Então, assim que tirar do forno, misture o avocado, a pimenta jalapeño e as azeitonas.
9. Em seguida cubra com um pouco de sour cream e jogue a cebolinha em cima de tudo.
10. Agora é só servir os parças.

Bateu a fome!

Depois do último Super Bowl, a probabilidade do desse ano ser ruim, eu acho que é muito pequena. Veremos elencos interessantes, com treinadores interessantes e muito mistério no tom que a partida terá. Será um jogo de defesa ou de ataque?

Vai levar quanto tempo para um dos times dar o golpe certeiro e levar o adversário ao nocaute? Talvez esse seja o Super Bowl mais imprevisível dos últimos anos. Estou ansioso e isso é um perigo. Ansiosidade gera gula e aí não dá pra parar de comer.

Agora, no caso de nenhuma delas te agradar, lembre que temos mais de 20 “engordando o jogo”. Em algum deles você pode se identificar. Talvez esse aqui, ou então esse aqui? Quem sabe, não é mesmo?

Mas tudo bem, tem várias receitas aí e não tem como passar fome. Agora, mais importante que a comida, eu acho que será o que sempre alertamos no podcast: beber água. Não só pelo calor que promete para o dia do jogo, nem só por causa do sal das comidas.

O principal motivo de precisarmos de muita água, é o quarterback do San Francisco 49ers. Afinal, muita gente deve desidratar, num domingo em horário nobre ao ver esse rapaz entrando em campo.